ブログ - 大胆料理 その4

大胆料理 その4

カテゴリ : 
湘南銀優会ブログ
執筆 : 
metabo 2010-5-3 21:46

 5/2 長井1番筏 3番向きで

 やっと釣れた黒鯛(43cm)が……               こんなんにバケました

       

                                  黒鯛のから揚げ 

  作り方は鳥のから揚げほとんど一緒です。 がしかしこの子を “身” だけにするのに30分近くかかってしまいました(笑)

 時間をかけずに上手に黒鯛をさばける方法を教えてください       

 

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