ブログ - 201004のエントリ

大胆じぁないけど…

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湘南銀優会ブログ
執筆 : 
ishihara 2010-4-29 23:29

 社長に教えて頂いたチヌつみれ汁!(注)アレンジしてます。

3枚におろし身を反省と悔やみを込めて叩く×2。適度なところで塩・コショウ・味噌(我が家はネギは入れない)うどん粉を加えネバリが出るまで叩く×2。適当な大きさに丸め茹でる。で、味噌汁として(色添えに気分で紀文のハンペンを・・・笑)

因みに、全きのこ類・たけのこ・ゴボウ他、多種を食べない拘りを持った自分がいい

5月よりJRAでは春のG1が6週連続、中2週おいてラストレース〆。長井もこれからG1(年無)を・・・じぁ無くても楽しみながら(^-^)ダンゴを投入しましょう。

大胆料理 その3

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metabo 2010-4-28 20:51

 TVでやってたので試しに作ってみました(きっときっとその内黒鯛料理も…)

家庭で出来ると言うか 《男にも出来る!》  チキンナゲット

    鳥のから揚げはよく作るけど実は何気にこれイケル!なんたって安い!!

 【材料】 鳥胸肉(2枚) たまねぎ(1個) 卵(1個) しょうゆ 塩コショウ 小麦粉

 【作り方】 1.胸肉は身と皮を別々にミンチ上にする(フードプロセッサーがあったら…)

        2.たまねぎはみじん切り(涙と鼻水出るけど頑張って!)

           ボールに1.2.卵 しょうゆ 塩コショウを入れて混ぜるだけ

       水でぬらした手に具をのせ大判型に丸めて小麦粉をつけ揚げる

 ☆ ミンチにするのは大変だけど後は簡単でしょ(笑) おやつにもおつまみにも最高

 

        

 

大胆料理 その2

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metabo 2010-4-27 21:41

 静岡の実家から竹の子が届きました

  清水から山梨に向かう国道52号線の途中に位置する山に囲まれた町です(芝川町)いのししが竹やぶどころか民家の庭まで散歩に来ちゃうくらいすごい田舎です(くま出没情報はまだですが…)

と言う事で 竹の子ご飯 にしました                                                                                                   【材料】 竹の子 油揚げ にんじん しめじ                                     だしは(粉末だし 酒 みりん 砂糖少々 薄口しょうゆ)  

簡単な料理ばかりでごめんなさい(笑)                                                                                                                                                                                         

                                          

大胆料理 その1

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執筆 : 
metabo 2010-4-27 21:09

 オオザッパな私ですがいちよ主婦なので今日は戴き物で料理を紹介します

長井で戴いたひじきで ひじきサラダ

    【材料】 ひじき きゅうり レタス トマト(種は除く) ミョウガ

家にある野菜を千切りにして混ぜるだけ 今日はさっぱりポン酢をかけました

ひじき(長井で戴いたひじきは磯の香りがほんのり残り歯ごたえがあります)が入ることにより野菜サラダとは一味違います  だいこんおろし ツナ缶 など加えてもいいかも…

 タイムリミットです  また後で

 

 

  

 

 

 

エビは元気にⅡ

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執筆 : 
ishihara 2010-4-25 14:59

エビのシーズンも終わり、夏を越せるよう秋までお元気にと宿を替えました。

餌のサイズを超えるまでに育ってしまった(ー_ー)!! 卵(子)を持ったのも数匹確認。暫くしたら個室へ転居しなければ・・・けしてエビを培養してはいませんが。

今日は釣り日和だったのに昼寝日和に 金魚も例年より遅く 追い駆けっこをはじめ来週位から卵産み出すかな!

 今日の長井の釣果を期待して>゜)))彡GWに。

マルイカ*で*ハマる ~最終回

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執筆 : 
yoshihara 2010-4-7 0:10

 あれやこれやがんばるのだが両隣との差は開くばかり.....自分の不甲斐なさにあきれるばかり.....


時間ばかりがすぎ、とうとう船長のお決まりのアナウンス。


「え~そろそろあがっていきます。(組合で)時間決められちゃってるもんでね。今日はどうもお疲れさまでした。」


さて釣果は....


マルイカ4杯あちゃー、またやっちゃった....


意気消沈したまま桟橋にあがり、船長の奥様よっちゃんに釣果を告げる「4つ」...


長井によるんでしょ?


すぐにでもスッテの買出しに行きたいので長井に寄るつもりなど無いのだが、いつもこの一言で寄らないと悪いような気になる。


釣果にかかわらずサービスのラーメンはしっかりいただく。


宿でサービスのラーメンをいただく今日は茹でキャベツがのっていました。


いつもながらさっぱりしていて、沖から帰った後の一杯はサイコーです。


結局長井に寄ることにした。長井に着くとちょうど3時で社長は筏に迎えに行っているところだった。


jamira&metabo夫妻と他数人のお客さんを乗せた八造丸が戻ってきたが、期待虚しく、オケが船からあがることはなかった。どこもキビしー。マルイカちゃんはjamira&matabo夫妻に試食いただくことに。


結局今日の収穫は各船宿でいただいた


三浦産ダイコンHijiki


三浦産ダイコン                        長井産釜揚げひじき


とお茶うけのおかし二軒分....ああ


マルイカはその日の潮色や活性によって仕掛けを選び、繊細なテクニックを必要とする少し難しい釣りだと思います。それだけにこれだけ多くの釣り人を毎年アツくさせるのでしょう。それになにより「美味い!」んです。まだまだ修行ですよ  (完)


(結局ダメダメだった釣行記でも(恥を忍べば)ここまでひっぱれますよ!)


 

マルイカ*で*ハマる ~其の二

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執筆 : 
yoshihara 2010-4-5 23:02

 城ヶ島沖に到着するとすごい数の遊漁船団!みんなマルイカ船でしょう。さすがに今マルイカアツいです。船長が魚探で反応を探し、しばらくして投入の合図!


そのうちまわりでぽつぽつとあがりだす。自分もと思うのだが反応なし。自分の左で釣れ、右で釣れ、左で釣れ、でも.....反応なし。あれ何か根本的に間違ったことしてる?


仕掛けのスッテをいろいろ替え始める。そのうち去年や一昨年よく釣れたスッテを並べただけの構成に、


<--こんな感じ


でも自分だけ反応なし。


かなり時間が経過して、シャクりを入れたときに「グシュ」という独特の手応えで待望の初マルイカ..... しかーし、お隣はもうツ抜けしようとしている。


なぜ?  なぜ?  なぜ?、去年はもっと簡単に釣れた(ような気がする)


おとなりを観察するとほとんどのイカは同じスッテに乗っている。あれがないとだめなのか?タタイてからの誘い方もマネてみるが状況はかわらず。。。


「海に嫌われているのか」「憑かれている」「お祓いしてもらおうか」とネガティブなことが頭をよぎるほどうまくいかない。


すでに書く価値があるのか疑問だが.... つづく.....

こんにちは・・・

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執筆 : 
kurokatsu 2010-4-5 10:46

厳しい釣果が続きますね

お客さんも少ないみたいで、またまた社長の痩せる時期に突入ですね

まぁ例年の事で、5月の中旬になればまた釣れる様になりますよね

 

 

 

マルイカ*で*ハマる ~其の一

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執筆 : 
yoshihara 2010-4-4 21:07

黒鯛かかり釣りサイトなのに初投稿の話題がいきなりマルイカです(笑)


 ここ数年、早春から初夏にかけて、このマルイカ釣りにハマっています。と言ってもおよそ一年ぶりですが、「まあ適当にやっても人並みに釣れるだろ」という安易な思いつきで、急遽、剣崎間口港「喜平治丸」に向かいます。(このナメた態度がイタい結果に.....)


 本日jamira&metabo夫妻は長井へ釣行。「ぜひ黒鯛の釣果を!」とお願いしておきましたが最近の釣況では不安は拭えず、話題作りも兼ねて今回のマルイカ釣行を思いつきました。


 午前4時過ぎに船宿の待合所に到着したが、先客はまだ9人。釣り座を確保した後、なにも準備をしていなかったので、急遽超テキトーなイカリーダーを作っている間にあれよあれよと釣り人が集まり本日も3隻出し決定。


 午前6時半、タケ船長の大型高速船「第八喜平治丸」は岸払いし、いざ城ヶ島沖のポイントへ!


いざ城ヶ島沖のポイントへ


長くなるので続きはウェブで...    えっ、ここがウェブなの?

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